今日（7月16日），吃喝板塊低位震蕩，部分白酒龍頭及啤酒股頑強護盤，反映板塊整體走勢的食品ETF（515710）場內(nèi)價格一度翻紅，但隨后下行，最終報憾收綠，截至收盤，場內(nèi)價格微跌0.17%，止步日線五連陽。

　　成份股方面，部分白酒龍頭、大眾品收紅，洋河股份、舍得酒業(yè)、貴州茅臺、伊利股份小幅收漲。下跌方面，山西汾酒收跌1.39%，瀘州老窖、五糧液、古井貢酒等亦小幅收綠，拖累板塊走勢。

　　消息面上，在連續(xù)多日的市場波動后，茅臺酒價格逐漸回升企穩(wěn)。多個平臺數(shù)據(jù)顯示，飛天茅臺（散瓶）的批價已回升至2400元，飛天茅臺（原箱）的批價突破2600元。茅臺1935、龍茅、兔茅等產(chǎn)品的終端成交價也在回升。市場情緒逐漸趨穩(wěn)，茅臺酒的“基本屬性”和“基本需求”并未受到短期波動的改變。這或也標(biāo)志著黃牛風(fēng)波事件告一段落，投資者對貴州茅臺以及食飲板塊的信心有望得到進一步修復(fù)。

　　從業(yè)績方面來看，上半年，食品ETF（515710）已公布業(yè)績預(yù)告的成份股業(yè)績亮眼。截至今日收盤，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)成份股中已有10只披露2024年中報業(yè)績預(yù)告。已披露業(yè)績預(yù)告的10家企業(yè)全部預(yù)計盈利，且10家當(dāng)中有9家預(yù)告凈利潤同比增長率為正，其中，順鑫農(nóng)業(yè)、妙可藍多、中炬高新、星湖科技預(yù)告凈利潤同比增長率達到3位數(shù)。

　　估值方面，經(jīng)過近段時間的回調(diào)，吃喝板塊估值已回落至低位。Wind數(shù)據(jù)顯示，截至今日收盤，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為19.86倍，位于近10年2.15%分位點的低位，安全邊際較高，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，光大證券表示，白酒方面，行業(yè)良性發(fā)展可期，增長質(zhì)量更受酒企關(guān)注。雖然需求恢復(fù)仍需時間，但龍頭酒企依舊保持較為穩(wěn)定的市場秩序，結(jié)合中報窗口期臨近，部分酒企仍有較高業(yè)績兌現(xiàn)度和經(jīng)營質(zhì)量，估值有望逐步企穩(wěn)；大眾品方面，零食板塊依舊維持高景氣，餐飲供應(yīng)鏈期待需求恢復(fù)，建議關(guān)注業(yè)績穩(wěn)健、估值合理、股息率有提升預(yù)期的細分龍頭。

　　開源證券表示，飛天茅臺批價企穩(wěn)回升疊加高管團隊表態(tài)提振市場信心，多家龍頭企業(yè)進行市場控貨動作，以及臥牛山產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、夯實渠道以強化競爭力，行業(yè)集中度進一步提升建議選擇基本面穩(wěn)健向上品種，布局各價格帶白酒龍頭。大眾品提示關(guān)注具備個股邏輯的公司，新產(chǎn)品、新渠道邏輯可能逐步兌現(xiàn)。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關(guān)注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，超6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)、青島啤酒等。

　　文中圖片及數(shù)據(jù)來源于滬深交易所、華寶基金、Wind、雪球等，截至2024年7月16日。風(fēng)險提示：食品ETF（515710）被動跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11，指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整。文中指數(shù)成份股僅作展示，個股描述不作為任何形式的投資建議，也不代表管理人旗下任何基金的持倉信息和交易動向。基金管理人評估的該基金風(fēng)險等級為R3-中風(fēng)險，適合適當(dāng)性評級C3（平衡型）及以上投資者。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預(yù)測、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責(zé)。另，本文中的任何觀點、分析及預(yù)測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負任何責(zé)任?；鹜顿Y有風(fēng)險，基金的過往業(yè)績并不代表其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證，基金投資需謹慎。