可可期貨連續(xù)第二天上漲，原因是在可可豆價(jià)格上漲和供應(yīng)緊張的背景下，可可豆加工速度仍然保持不變。

數(shù)據(jù)顯示，可可最活躍的期貨合約一度上漲3.1%，幫助收窄了周跌幅。

北美的可可豆加工量在第二季度增長(zhǎng)了2.2%，而歐洲上周報(bào)告增長(zhǎng)了4.1%。亞洲可可研磨量同比下降1.4%，但與預(yù)期相符，因加工商正在努力應(yīng)對(duì)短缺和可可豆價(jià)格上漲的問(wèn)題。

來(lái)自這三個(gè)地區(qū)的數(shù)據(jù)表明，第二季度需求保持彈性，因?yàn)榧庸ど淌褂昧藘r(jià)格飆升前獲得的更便宜的庫(kù)存。今年，紐約可可期貨價(jià)格飆升至歷史新高，因西非收成不佳導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)短缺，不過(guò)收成好轉(zhuǎn)的前景抑制了價(jià)格。

經(jīng)紀(jì)公司StoneX亞洲軟商品助理副總裁Dixon Poh上周在歐洲數(shù)據(jù)公布后表示，盡管價(jià)格出現(xiàn)反彈，“巧克力仍然很受歡迎，一些公司甚至報(bào)告銷售額有所增長(zhǎng)?！?/p>