久未公開露面的農(nóng)夫山泉（09633.HK）創(chuàng)始人鐘睒睒，終于站在聚光等下，回應(yīng)一切爭議。

　　8月10日晚間，央視財經(jīng)頻道《對話》欄目以《鐘睒睒：理想主義的瘋子》為題，播出對鐘睒睒的深度訪談。鐘睒睒神情悠然，身著一件寬大的淺藍色襯衫、米色長褲，腳蹬一雙黑色運動鞋。面對主持人的采訪，鐘睒睒展現(xiàn)了前所未有的坦誠，有問必答，暢談“首富”標簽、企業(yè)接班人猜想、流量爭議等幾乎所有敏感問題。

　　出生于1954年的鐘睒睒，今年已是七旬之年。他的從業(yè)經(jīng)歷豐富，曾在《浙江日報》擔任多年記者。1988年，鐘睒睒下海從商，在海南種過蘑菇、擺過地攤、賣過窗簾，但都以失敗告終。1993年，他在海口成立海南養(yǎng)生堂補品有限公司（后更名為養(yǎng)生堂有限公司）。3年后，鐘睒睒又創(chuàng)立農(nóng)夫山泉前身新安江養(yǎng)生堂飲用水有限公司。

　　鐘睒睒一手締造了農(nóng)夫山泉、養(yǎng)生堂兩大品牌，旗下商業(yè)版圖橫跨飲用水、醫(yī)療、保健品、農(nóng)業(yè)、金融等多個領(lǐng)域。2020年4月、9月，萬泰生物（603392.SH）、農(nóng)夫山泉先后敲開資本市場大門，分別在上交所、港交所上市。鐘睒睒個人身家一躍而上，登頂首富之位。今年3月，他再次以4500億元的財富，連續(xù)四次登頂胡潤中國富人榜。

　　對于外界賦予的首富標簽，鐘睒睒回應(yīng)稱，“我過我的日子，我沒變化，我沒有覺得讓我人生當中有什么改變?！笔赘粡膩矶疾蝗痹掝}。今年2月，鐘睒睒和農(nóng)夫山泉卷入一場聲勢浩大的輿論紛爭。各種流言蜚語，層出不窮。鐘睒睒不勝其擾，甚至親自出面解釋，效果不顯。

　　在這次采訪中，鐘睒睒也直面這一困擾，“我現(xiàn)在覺得尤其這一次網(wǎng)絡(luò)風暴，它畢竟是一種風暴，讓我重新思考，我真的是重新去思考，首富的責任在哪里？”

　　“首富是有責任的，因為社會對你的要求不一樣了?！睂τ谳浾摖幾h，鐘睒睒態(tài)度已經(jīng)淡然，“網(wǎng)絡(luò)上的攻擊我認為讓它去攻擊吧，就是這樣，我估計現(xiàn)在這一次給我加上在網(wǎng)絡(luò)上的污名化洗不干凈，隨它去吧。”

　　鐘睒睒是農(nóng)夫山泉的創(chuàng)始人，在龐大商業(yè)帝國居于最核心位置。隨著年事漸高，企業(yè)接班問題也備受關(guān)注。鐘睒睒則明確表示，“農(nóng)夫山泉股權(quán)結(jié)構(gòu)非常簡單，不是開曼群島公司?！彼麖娬{(diào)，“最重要的所有權(quán)問題我一定是考慮得非常清楚的，農(nóng)夫山泉永遠屬于中國?！?/p>

　　央視主持人問及，“農(nóng)夫山泉有可能會傳給美國籍的二代，未來它可能就不是中國企業(yè)?！辩姳槺樏鞔_予以否認，“我認為農(nóng)夫山泉永遠都是一個優(yōu)秀的中國企業(yè)，我再重復(fù)一遍。農(nóng)夫山泉永遠屬于中國！”

　　他還介紹稱，目前對企業(yè)接班人選不能清晰化，因為需要讓公司永遠處于競爭階段。鐘睒睒還給出了企業(yè)接班人選的標準——不能猶豫，要善良，足夠聰明、利他、有創(chuàng)新性、敢于打破常規(guī)。

　　重啟純凈水是“還消費者選擇權(quán)”

　　面對網(wǎng)絡(luò)傳言，鐘睒睒曾于3月初在農(nóng)夫山泉公眾號發(fā)文回應(yīng)，也未有效扭轉(zhuǎn)風向。質(zhì)疑之聲此起彼伏，不得停息。農(nóng)夫山泉的銷量也曾短暫受到?jīng)_擊。

　　首富標簽意味著流量。在鐘睒睒看來，流量是中性詞，本身沒有商業(yè)性。不過，當流量被人為掌控時，就賦予了它商業(yè)性，此時流量就有商業(yè)目的，就要有法律的限制?！傲髁吭谳浾摰沫h(huán)境之下不承擔法律責任，那流量一定是種惡。”鐘睒睒說。

　　他還表示，“欣賞流量，也欣然接受?！泵鎸W(wǎng)絡(luò)傳言，他有時也難以完全置身事外，“會憤怒一下，但很快就會過去。”鐘睒睒稱，“我有自己心里的理想，因為最后天一定是亮的，只要我能堅持到天亮。很多人堅持不到天亮，他跳樓了，但是我行。”

　　農(nóng)夫山泉常年把持中國包裝飲用水市占率第一之位，2023年的市占率為23.6%，遠超怡寶、景田、娃哈哈、康師傅等品牌。今年4月，農(nóng)夫山泉推出“綠瓶”純凈水，以低價之勢向純凈水市場發(fā)起猛烈進攻。

　　時代周報記者注意到，多年之前，農(nóng)夫山泉已宣布推出純凈水。時間回溯至2000年，當時瓶裝水市場已有娃哈哈、樂百氏、康師傅等三大巨頭，行業(yè)格局較為穩(wěn)固。這些老玩家們賣的大部分是純凈水，作為新玩家的農(nóng)夫山泉最初同樣從純凈水切入瓶裝水市場。

　　不久之后，農(nóng)夫山泉就宣布停止生產(chǎn)純凈水。對于重新進軍純凈水市場，鐘睒睒表示，當年宣布停止生產(chǎn)純凈水，所犯錯誤就是粗暴地做了這一決定，剝奪了消費者的選擇權(quán)。在接受采訪時，鐘睒睒詳細介紹了農(nóng)夫山泉對純凈水業(yè)務(wù)的考量。

　　1996年，剛進入瓶裝水行業(yè)的鐘睒睒“什么水知識都沒有”。2000年，農(nóng)夫山泉第二個工廠建成。在這期間，鐘睒睒了解到長期攝入水中的礦物質(zhì)對人體的好處，“我一想這個水是給我父母親喝的，給我孩子喝的，我肯定是不生產(chǎn)這個水（純凈水）?！?/p>

　　“如果沒有今年這次網(wǎng)絡(luò)爭議，我永遠都可能不會生產(chǎn)這個水?！彼f道，在這次網(wǎng)絡(luò)爭議中，有消費者認為，“‘農(nóng)夫山泉有點甜’騙了自己二十年。”

　　鐘睒睒反思道，“既然你（消費者）要選擇，那我重新把機會還給你。”

　　瓶裝水競爭新態(tài)勢

　　農(nóng)夫山泉在包裝飲用水的市場地位穩(wěn)固。

　　農(nóng)夫山泉2023年實現(xiàn)總收益為426.67億元，同比增加28.4%；母公司擁有人應(yīng)占利潤為120.79億元，同比增加42.2%。農(nóng)夫山泉包裝飲用水產(chǎn)品在總收益的占比首次下降至50%以下，飲料產(chǎn)品的收益占比提升至51.7%。

　　8月11日，農(nóng)夫山泉方面對時代周報記者表示，截至目前，農(nóng)夫山泉已經(jīng)陸續(xù)在國內(nèi)建成了12大水源地。公司為此付出的代價是，最初15年極高的負債率，“最初15年的利潤水平，甚至不如去年六、七、八三個月?！?/p>

　　過去數(shù)年，農(nóng)夫山泉也在天然水賽道做過多種嘗試。2021年，農(nóng)夫山泉先后推出專門針對泡茶場景的“武夷山泡茶山泉水”、定位3元區(qū)間價格帶的天然礦泉水品牌“長白雪”。2022年，農(nóng)夫山泉推出4.5L、6L等新容量規(guī)格產(chǎn)品，進一步完善包裝飲用水的容量規(guī)格矩陣。

　　包裝飲用水市場競爭大格局難改，但變化從未停止。2023年，包裝飲用水市場出現(xiàn)新變化。當年3月，康師傅推出定價2元的礦泉水新品“喝礦泉”；9月，怡寶推出定價2元的礦泉水品牌“本優(yōu)”。

　　今年夏天，競爭再次升級。時隔多年的價格戰(zhàn)卷土重來，包括農(nóng)夫山泉在內(nèi)的多個瓶裝水品牌紛紛降價，部分品牌的單瓶價格甚至低至7毛4。

　　在這樣的市場環(huán)境下，農(nóng)夫山泉重新推出純凈水，或是為了穩(wěn)固現(xiàn)有的市場地位。

　　近三年，農(nóng)夫山泉的包裝飲用水業(yè)務(wù)營收增速穩(wěn)定。據(jù)財報數(shù)據(jù)，2021年至2023年，農(nóng)夫山泉包裝飲用水營收分別為170.58億元、182.63億元、202.62億元，營收增速分別為22.1%、7.1%、10.9%。伴隨農(nóng)夫山泉茶飲料業(yè)務(wù)的快速增長，包裝飲用水業(yè)務(wù)的營收占比正不斷下降，自2021年至2023年分別為57.4%、54.9%、47.5%。

　　茶飲料業(yè)務(wù)是農(nóng)夫山泉業(yè)績增長的新動力。2011年，農(nóng)夫山泉東方樹葉正式上市。農(nóng)夫山泉方面向時代周報記者介紹，在技術(shù)上，農(nóng)夫山泉引進了當時國內(nèi)首條log6無菌生產(chǎn)線。

　　東方樹葉并未一炮而紅，上市前七年都未實現(xiàn)盈利。隨著近年無糖茶飲市場火爆，東方樹葉才最終得以“守得云開見月明”。

　　鐘睒睒說自己本身就是農(nóng)民，此前他上了4年小學，當了17年農(nóng)民，所以對農(nóng)民有特殊感情，也一直在考慮農(nóng)業(yè)問題?！拔矣X得作為一個中國企業(yè)家，我有自己的自豪感，我保持了農(nóng)民的正常收益，這是我能貢獻的?！?/p>

　　“農(nóng)業(yè)的盈利有邊際效應(yīng)，一個公司要看整體，并非每樣都要賺錢，一定要有戰(zhàn)略性的虧損培育項目?！辩姳槺樥f，任何一個產(chǎn)品，只要方向?qū)?，前面這一段不怕長，但后面的增長曲線要拉得起來。